Weniger Lebensmittelverschwendung durch intelligentere Temperaturkontrolle bei einem führenden Obstimporteur in Liverpool
Die Verringerung der Lebensmittelverschwendung hat für Unternehmen in der Lebensmittelindustrie höchste Priorität. Die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur während der Produktion und Lagerung ist entscheidend, um die Produktqualität zu gewährleisten, Verderb zu verhindern und die Einhaltung von Standards zu gewährleisten. Wenn diese Bedingungen nicht sorgfältig überwacht werden, steigt das Risiko von Bakterienwachstum und Produktverlusten erheblich.
Vor dieser Herausforderung stand die Peter Gilding Company Limited, ein Obstimporteur mit Sitz in Liverpool. Um sie zu bewältigen, wurden 16 EasyLog EL-WiFi-T Datenlogger eingeführt. Das Ergebnis ist ein vollautomatisches Überwachungssystem, das die Produktqualität schützt und gleichzeitig die manuelle Arbeit reduziert.
Schnelle und einfache Implementierung
Nick Dalfen, Direktor bei Peter Gilding, stieß auf Lascar Electronics, als er im Internet nach einer zuverlässigen, einfach zu bedienenden Lösung zur Temperaturüberwachung suchte. Das EL-WiFi-T erfüllte alle Anforderungen.
So einfach wie 1, 2, 3… tut, was auf der Dose steht.
Jeder Logger war innerhalb von fünf Minuten nach dem Aufladen einsatzbereit, und die Konfiguration mit der EasyLog-Software war unkompliziert. Die Benutzeroberfläche ist klar und intuitiv und erfordert keine spezielle Schulung oder technisches Fachwissen.
Die App ist einfach zu benutzen und zu verstehen– schönes und klares Layout.
So konnte das Team das System schnell und ohne Unterbrechung des Betriebs implementieren.
Kontinuierliche Überwachung für Ihren Seelenfrieden
Da die Daten in Echtzeit verfügbar sind, kann Peter Gilding sicher sein, dass die Lagerbedingungen den Anforderungen der Branche entsprechen, und so die Lebensmittelverschwendung effektiv reduzieren. Automatische Warnmeldungen benachrichtigen das Team, wenn die Temperaturen die vorgegebenen Schwellenwerte überschreiten, so dass schnell gehandelt werden kann, bevor ein Produkt betroffen ist.
Das kompakte Design der Logger, das integrierte Display und die einfachen Montageoptionen machten sie zu einer praktischen Lösung für die gesamte Anlage.
Von manuellen Kontrollen zu einer modernen Lösung
Vor der Einführung von EasyLog verfügte die Peter Gilding Company Limited über kein formelles System zur Temperaturüberwachung. Jetzt profitiert das Unternehmen von der automatischen Datenerfassung, der vollständigen Rückverfolgbarkeit und dem Zugriff auf historische Aufzeichnungen, ohne sich auf manuelle Kontrollen verlassen zu müssen. Das System hat ihre Qualitätskontrollprozesse gestärkt und ihr Ziel unterstützt, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Diese Fallstudie basiert auf der praktischen Anwendung der EasyLog-Technologie und wurde ursprünglich von unseren Partnern bei Lascar Electronics veröffentlicht.