Soluciones de control de la seguridad alimentaria
Mantener la seguridad de los alimentos en todas las fases es fundamental. En Praxas apoyamos a los supermercados y minoristas de alimentación con soluciones avanzadas de control que ayudan a garantizar el cumplimiento, reducir los residuos y proteger la salud pública. Nuestros sistemas están diseñados para simplificar la seguridad alimentaria, con herramientas fiables para el control de la temperatura y fácil acceso a los datos.
Comprometidos con la protección de la frescura, la calidad de los alimentos y el cumplimiento de la normativa
La importancia de la seguridad alimentaria y el almacenamiento adecuado
Los supermercados están sometidos a una presión constante para cumplir estrictas normas de seguridad alimentaria, al tiempo que ofrecen productos frescos de alta calidad a sus clientes. Desde las cámaras frigoríficas hasta la refrigeración de los expositores abiertos, cada parte de la tienda debe mantener las condiciones correctas para evitar el deterioro y cumplir las directrices del APPCC.
Un mal control de la temperatura no sólo aumenta los residuos, sino que también puede provocar graves riesgos para la seguridad. En Praxas ayudamos a evitarlo. Nuestros sistemas de control dan a los supermercados la confianza de que los alimentos se almacenan, transportan y exponen a temperaturas seguras y constantes.
Utilizando registradores automatizados y alertas inteligentes, los supermercados pueden dejar atrás las comprobaciones manuales y pasar a un sistema que funciona 24 horas al día, 7 días a la semana, en segundo plano. Nuestras soluciones ayudan a los equipos de tienda a responder rápidamente a los problemas antes de que se agraven, manteniendo la seguridad de los productos y la protección de los clientes.
Nuestras soluciones de control alimentario
Registradores de temperatura
Nuestros registradores de temperatura son sencillos, fiables y precisos. Te ayudan a controlar las cámaras frigoríficas, los frigoríficos y las vitrinas de tu tienda. Tanto si necesitas registradores USB para descargarlos fácilmente como dispositivos conectados a la nube para actualizaciones en directo, ofrecemos soluciones flexibles para cada entorno.
Registradores de datos de temperatura y humedad
La humedad puede ser tan importante como la temperatura, sobre todo en las zonas de productos frescos, panadería y charcutería. Nuestros registradores de temperatura y humedad proporcionan información detallada sobre las condiciones de almacenamiento, ayudando a mantener la frescura y reducir el deterioro.
Estos registradores te ayudan a cumplir los requisitos de seguridad alimentaria, al tiempo que protegen la calidad de los artículos delicados.
Soluciones de supervisión de la cadena de frío
El control de la cadena de frío es esencial para las mercancías que pasan del almacén a la tienda. Nuestros registradores de la cadena de frío son compactos, fiables y están disponibles en opciones reutilizables y de un solo uso. Son ideales para hacer un seguimiento de las entregas y garantizar que los productos refrigerados y congelados se mantienen dentro de los límites de seguridad, desde la expedición hasta la entrega.
Visibilidad total con EasyLog Cloud
Todos nuestros dispositivos conectados pueden gestionarse a través de EasyLog Cloud, una plataforma central segura que te ofrece visibilidad total sobre cada área supervisada. Con paneles en directo, alertas automatizadas e informes descargables, tu equipo puede reaccionar rápidamente y adelantarse a las necesidades de cumplimiento.
Los datos de los registradores de temperatura y humedad se almacenan en un solo lugar y se puede acceder a ellos a distancia desde cualquier dispositivo, lo que facilita la gestión de un emplazamiento o de varios a la vez.
Productos destacados
-
Temperatura y humedad
-
Logística de la cadena de frío
Logística de la cadena de frío, Registradores de datos de temperatura
€162,39 ex. taxPaquete de 10 Registradores de Datos de Productos Congelados con AlarmasAñadir al carrito -
Registradores de datos de temperatura
Registradores de datos de temperatura
€127,59 ex. taxRegistrador de datos de temperatura WiFi 21CFRAñadir al carrito
Prolonga la frescura con filtros de gas etileno
Nuestros filtros de gas etileno están diseñados para mantener las frutas y verduras frescas durante más tiempo reduciendo su deterioro. Al absorber el gas etileno, que acelera la maduración, estos filtros ayudan a mantener la calidad de tus productos. Con gran eficacia y mínima producción de polvo, ofrecen una solución fiable para conservar la frescura sin los riesgos asociados a los métodos tradicionales.
¿Lo Sabías? ¡Los congeladores Arctiko también pueden ayudar a mantener fresco tu pescado!
Las soluciones de almacenamiento a temperaturas ultrabajas de Arctikoson perfectas para conservar el marisco y los suministros médicos. Con temperaturas de hasta -60 °C, conservan la frescura, el color y la calidad del pescado, deteniendo el deterioro y las bacterias. Ideales para marisco de primera calidad, como el de calidad sushi, estos congeladores ayudan a mantener la máxima calidad.